Áñ°Üã±â Ãß°¡ 2026.02.13 (±Ý) 15:29
½Ã»ç ±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã Àü¶ó³²µµ Àü¶óºÏµµ Á¦ÁÖµµ ƯÁý±âȹ ¿ÀÇǴϾð Ä¿¹Â´ÏƼ  
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Àü³²¡¤±¤ÁÖ ÇàÁ¤ÅëÇÕ¿¡ µû¸¥ Áö¿ªÀÇ »ê¾÷ ÁöÇüÀ» ¹Ù²Ù´Â °ÔÀÓüÀÎÀú

2026³â 02¿ù 13ÀÏ(±Ý) 13:55
û¾Ï´ëÇб³ ±×¸°¹ÙÀÌ¿À»ê¾÷°ú, ±¤ÁÖ¼ÛÁ¤¿ª ¼Ò»ó°øÀÎÇùµ¿Á¶ÇÕ°ú Çù·Â»ç¾÷ °³¹ß
[½Ã»çÁ¾ÇսŹ® = ¿À½ÂÅà ±âÀÚ] Àü³²¡¤±¤ÁÖÀÇ ÇàÁ¤ÅëÇÕ ³íÀǰ¡ º»°ÝÈ­µÇ´Â °¡¿îµ¥, Áö¿ª »ê¾÷ÁöÇü ¿ª½Ã »õ·Î¿î ÀüȯÁ¡À» ¸Â°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ È帧 ¼Ó¿¡¼­ û¾Ï´ëÇб³ ±×¸°¹ÙÀÌ¿À»ê¾÷°ú¿Í ±¤ÁÖ¼ÛÁ¤¿ª ¼Ò»ó°øÀÎÇùµ¿Á¶ÇÕÀÌ ¼ÕÀ» Àâ°í Çù·Â»ç¾÷ °³¹ß¿¡ ³ª¼­´Â °ÍÀº ´Ü¼øÇÑ »êÇÐÇù·ÂÀ» ³Ñ¾î ¡®µµ½Ã-»ó±Ç-´ëÇÐ-»ê¾÷¡¯À» ¿¬°áÇÏ´Â Àü·«Àû ½Ãµµ·Î Æò°¡µÈ´Ù.

ÇàÁ¤ÅëÇÕÀÌ Çö½ÇÈ­µÉ °æ¿ì, Àü³²¡¤±¤ÁÖ±ÇÀº Àα¸ 316¸¸ ¸í ÀÌ»ó(Àü¶ó³²µµ 177.8¸¸ ¸í, ±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã 139.0¸¸ ¸í/2026³â 1¿ù Áֹεî·Ï Àα¸ ±âÁØ)ÀÇ ±¤¿ª »ýȰ°æÁ¦±ÇÀ¸·Î ÀçÆíµÈ´Ù. ÇàÁ¤ È¿À²È­, ¿¹»ê ÅëÇÕ ¿î¿ë, »ê¾÷ Á¤Ã¥ÀÇ ÀÏ¿øÈ­´Â ±â¾÷ À¯Ä¡¿Í °ü±¤°´ À¯ÀÔ¿¡ ±àÁ¤Àû ÆÄ±ÞÈ¿°ú¸¦ ³ºÀ» °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù. ƯÈ÷ ±³Åë°ú »ó±ÇÀÇ Áß½ÉÁöÀÎ ±¤ÁÖ¼ÛÁ¤¿ª ÀÏ´ë´Â ±¤¿ª ÅëÇÕ°æÁ¦ÀÇ °ü¹®ÀÌÀÚ ¼Òºñ Áý°áÁö·Î¼­ ±â´ÉÀÌ È®´ëµÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.

ÃÖ±Ù ±¤ÁÖ µµ½É¿¡´Â ´ë±Ô¸ð ¹Î°£ ÅõÀÚ ÇÁ·ÎÁ§Æ®°¡ ÀÕµû¶ó ÃßÁøµÇ°í ÀÖ´Ù. Çö´ë¹éÈ­Á¡ÀÌ ±¤ÁÖ¿¡ ÃßÁø ÁßÀÎ ¡®´õÇö´ë¡¯ ÇÁ·ÎÁ§Æ®´Â ¾à 1Á¶5õ¾ï ¿ø ±Ô¸ðÀÇ ÅõÀÚ·Î ¾Ë·ÁÁö¸ç, ÀÌ´Â ´Ü¼øÇÑ À¯Åë½Ã¼³À» ³Ñ¾î ü·ùÇü º¹ÇÕ¹®È­°ø°£ Á¶¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ À¯½ºÄù¾î ¸®¸ðµ¨¸µ »ç¾÷Àº ±³Å롤»ó¾÷¡¤¹®È­ ±â´ÉÀ» À¶ÇÕÇØ ±¤ÁÖ »ó±ÇÀÇ ±¸Á¶¸¦ ÀçÆíÇÒ ÇÙ½É º¯¼ö·Î ²ÅÈù´Ù. ´õºÒ¾î ¾îµî»ê ½ºÅ¸ÇÊµå °³¹ß»ç¾÷Àº ü·ùÇü °ü±¤°ú °¡Á· ´ÜÀ§ ¹æ¹®°´ À¯ÀÔÀ» È®´ëÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ ´ëÇü ÇÁ·ÎÁ§Æ®´Â ¼Òºñ¡¤°ü±¤ ¼ö¿ä Áõ°¡ÀÇ ¡®¸¶Áß¹°¡¯ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¹®Á¦´Â ±× ¼ö¿ä¸¦ Áö¿ª Ưȭ»óǰ°ú ¿¬°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Áغñ°¡ µÇ¾î ÀÖ´À³Ä´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¹Ù·Î ÀÌ ÁöÁ¡¿¡¼­ û¾Ï´ëÇб³ ±×¸°¹ÙÀÌ¿À»ê¾÷°úÀÇ ¿ªÇÒÀÌ ºÎ°¢µÈ´Ù.

±×¸°¹ÙÀÌ¿À »ê¾÷Àº °Ç°­±â´É½Äǰ, ±â´É¼º È­Àåǰ, ÆêǪµå, ³ó½Äǰ ¼ÒÀç »ê¾÷À» Æ÷°ýÇÏ´Â ¹Ì·¡ ¼ºÀå ºÐ¾ß´Ù. °ü±¤°´ÀÌ Áõ°¡ÇÏ¸é ´Ü¼ø ±â³äǰÀ» ³Ñ¾î ¡®Áö¿ª ³ó»ê¹° ±â¹Ý ±â´É¼º Á¦Ç°¡¯, ¡®Áö¿ª ½ºÅ丮¸¦ ´ãÀº °Ç°­½Äǰ¡¯, ¡®¹Ý·Áµ¿¹° µ¿¹Ý ¿©Çà°´À» À§ÇÑ Æê °£½Ä¡¯ µî °íºÎ°¡°¡Ä¡ Ưȭ»óǰ ¼ö¿ä°¡ ÇÔ²² ´Ã¾î³­´Ù.

±¤ÁÖ¼ÛÁ¤¿ª ¼Ò»ó°øÀÎÇùµ¿Á¶ÇÕÀº ÇöÀå À¯Åë°ú »ó±Ç ¿î¿µ °æÇèÀ» °®°í ÀÖÀ¸¸ç, û¾Ï´ëÇб³´Â HACCP¡¤GMP ±â¹ÝÀÇ Á¦Ç°°³¹ß ¿ª·®°ú û³â ÀÎÀ縦 º¸À¯Çϰí ÀÖ´Ù. ¾çÃøÀÇ Çù·ÂÀº ¡ãÁö¿ª ³ó»ê¹° °è¾àÀç¹è ¿¬°è »óǰȭ ¡ã¿ª¼¼±Ç °ü±¤°´ ´ë»ó ÇÁ¸®¹Ì¾ö °Ç°­±â´É½Äǰ ºê·£µå °³¹ß ¡ãû³â â¾÷Çü °øµ¿ºê·£µå ·ÐĪ ¡ãüÇèÇü ÆË¾÷½ºÅä¾î ¿î¿µ µîÀ¸·Î ±¸Ã¼È­µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ ÇàÁ¤ÅëÇÕÀÌ ÀÌ·ç¾îÁú °æ¿ì, ¡®Àü³² ³ó»ê¹°–±¤ÁÖ ¼Òºñ»ó±Ç–´ëÇÐ ¿¬±¸°³¹ß¡¯ÀÌ ÇϳªÀÇ Á¤Ã¥±Ç¿ª ¾È¿¡¼­ À¯±âÀûÀ¸·Î ¿òÁ÷ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ±ÔÁ¦ Á¤ºñ, Áö¿ø»ç¾÷ ÅëÇÕ, ¸¶ÄÉÆÃ ¿¹»ê È®´ë µî ½ÇÁúÀû ½Ã³ÊÁö·Î À̾îÁú °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù.

û¾Ï´ëÇб³ ±×¸°¹ÙÀÌ¿À»ê¾÷°ú´Â ´Ü¼øÈ÷ ÀηÂÀ» ¹èÃâÇÏ´Â Çаú°¡ ¾Æ´Ï¶ó, Áö¿ª »ê¾÷ÀÇ ½ÇÁõ¡¤»óǰȭ Ç÷§ÆûÀ¸·Î ±â´ÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±¤ÁÖ¼ÛÁ¤¿ªÀ̶ó´Â ±³Åë Çãºê¿Í ´ëÇü º¹ÇÕ¼îÇθô, °ü±¤ ÀÎÇÁ¶ó È®ÀåÀº °ð ¡®»óǰÀ» ÆÈ ¼ö ÀÖ´Â ±â¹Ý¡¯ÀÇ È®´ë¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù.

ÀÌÁ¦ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀº ¼Óµµ¿Í ½ÇÇà·ÂÀÌ´Ù. °ü±¤°´ Áõ°¡¸¦ ±âȸ·Î ÀüȯÇÒ ¼ö Àִ Ưȭ»óǰÀ» ¼±Á¦ÀûÀ¸·Î ±âȹÇϰí, û³â â¾÷°ú ¼Ò»ó°øÀÎÀÇ °æÀï·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â °øµ¿ ºê·£µå Àü·«À» ¸¶·ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

û¾Ï´ëÇб³ ±×¸°¹ÙÀÌ¿À»ê¾÷°ú À̽ÂÁ¦ ±³¼ö´Â ¡°Àü³²¡¤±¤ÁÖ ÅëÇÕ ½Ã´ë, ±×¸°¹ÙÀÌ¿À »ê¾÷Àº ´Ü¼øÇÑ »ê¾÷ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Áö¿ª°æÁ¦ Àçµµ¾àÀÇ Ã˸Ű¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. û¾Ï´ëÇб³¿Í ±¤ÁÖ¼ÛÁ¤¿ª ¼Ò»ó°øÀÎÇùµ¿Á¶ÇÕÀÇ Çù·ÂÀº ±× °¡´É¼ºÀ» ½ÃÇèÇϴ ù ¹øÂ° ¸ðµ¨ÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù¡±¶ó°í Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.
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À̸ÞÀÏ sisatotal@hanmail.net
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¿Ïµµ±³À°Áö¿øÃ», ¡®2026³â Çб³¾÷¹«°æ°¨ Áö¿ø »ç¾÷ ÃßÁø
ÀåÈï±³À°Áö¿øÃ», ¼³ ¸íÀý¸ÂÀÌ ÀüÅë½ÃÀå ¹æ¹® Çà»ç ÁøÇà
±¹¸³¼øÃµ´ë, 2026Çг⵵ ½ÅÀÔ»ý ¿À¸®¿£Å×ÀÌ¼Ç °³ÃÖ
ÀüºÏƯº°ÀÚÄ¡µµ±³À°Ã», 2026Çг⵵ ÃѵîÇб³ ±³À°°úÁ¤ ¼¼¿ò ÁÖ°£ ¿î¡¦
¼øÃµ´ë ±×¸°¹ÙÀÌ¿À Áö»êÇÐÄ·ÆÛ½º, ¡®±¹¸³¼øÃµ´ë-Å¥½´´ë ±Û·Î¹ú ±×¸°¡¦
±¹¸³¼øÃµ´ë, ¡¸±Û·ÎÄà ±×¸°½º¸¶Æ® ³ó¾÷´ëÇС¹ ¼ö·á½Ä °³ÃÖ
ÀåÈï±³À°Áö¿øÃ», ¼³ ¸íÀý ¸ÂÀÌ Áö¿ª ¾Æµ¿°ú µû¶æÇÑ µ¿Çà ÁøÇà
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Àü¶ó³²µµ±³À°Ã», °æ°è¼± Áö´É ÇлýÁö¿ø ¿ª·®°­È­ ¿¬¼ö °³ÃÖ
Àü¶ó³²µµ±³À°Ã», 2026.µ¶¼­Àι®¼±µµ±³½Ç »çÀü¿ª·®°ÁÈ­ ¿¬¼ö ¿î¿µ
    

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