¼¼ºÎÀûÀ¸·Î º¸¸é Ãà»ê³óÀåÀÇ HACCP ÀÎÁõÀ» À¯µµÇϱâ À§ÇÏ¿© ÃßÁøÇÏ´Â HACCP ÀÎÁõ³ó°¡ ÃâÇÏÀå·Á±Ý Áö¿ø ¹× ½Ã¼³°³¼± Áö¿ø µî 2°³ »ç¾÷°ú Ãà»ê¹° HACCP ÄÁ¼³Æà Áö¿ø 1°³ »ç¾÷ÀÌ ÀÖ´Ù.
¡®HACCP ÀÎÁõ³ó°¡ ÃâÇÏÀå·Á±Ý Áö¿ø»ç¾÷¡¯Àº HACCP ÀÎÁõ ¸ðµç ³óÀåÀÇ ÃâÇÏ °¡Ãà¿¡ ´ëÇØ °¡Ãະ·Î Á¤ÇÑ ´Ü°¡¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ÃâÇÏÀå·Á±ÝÀ» Áö±ÞÇÑ´Ù. ÃâÇÏÀå·Á±ÝÀº Á¾·ùº°·Î ÇÑ¿ì 5¸¸¿ø/¸¶¸®, µÅÁö 6õ¿ø/¸¶¸®, ´ß 50¿ø/¸¶¸®, °è¶õ 10¿ø/°³, ¿ìÀ¯ 30¿ø/¸®ÅÍÀ̸ç, °ü³» ÀÎÁõ³ó°¡ 65°³¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ´Ù.
ÇÑÆí, ¼±ÍÆ÷½Ã °ü°èÀÚ´Â ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ²ÙÁØÈ÷ °ü³» Ãà»ê³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Àü¹®ÀûÀÎ ÄÁ¼³Æà ¹× ÃâÇÏÀå·Á±Ý¡¤½Ã¼³Áö¿ø µî HACCP ÀÎÁõÀ» À§ÇÑ Áö¿ø È®´ë·Î ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹°ÀÇ À¯Åë È®´ë ¹× ½Ã¹Îµé¿¡°Ô À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù.¡±°í ¹àÇû´Ù.